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新感覚 フランス料理全集 全9巻
¥16,800 税込
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発行所：シグマ企画
制作：ポリドール
監修：小野正吉、 村上信夫 堤野末継
古谷春雄 藤咲信次 緑川廣親 浅野和夫
新品で購入し密閉された本棚に保管しておりました。
ほぼ綺麗な状態ですが各表紙に部分的に白く擦れたようなあとはありますので神経質な方のご購入はご遠慮願います。
第1巻、第2巻：アミューズ•キュール
第3巻、第4巻：アントレ
第5巻、第6巻：ソース
第7巻、第8巻：アラカルト•レジョナール
第9巻：デセール/アンデクス
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